میزان انباشتگی سموم در محصولات مخاطره آمیز است

به گزارش خبرنگار مهر ، محمد شکرزاده شامگاه پنجشنبه در حاشیه کنگره غذا و سلامت که به مدت دو روز به میزبانی داشنگاه علوم پزشکی مازندران در کجتمع پیامبر اعظم در حال برگزاری است در جمع خبرنگاران، اظهار داشت: اهمیت سلامت مواد غذایی برای محققین و مسئولان دو چندان است و از این رو، اگر بخواهیم میزان دقیق آلودگی یک نوع ماده غذایی را ارائه کنیم شاید کار سختی باشد. - وی افزود: چون اشراف دقیق بر میزان آلودگی مواد غذایی و میزان سم باقیماند ه در آن وجود ندارد و سموم طیف های وسیعی دارند ...

مهمترین خبرهای علمی و پزشکی