مصرف گوشت مرغ در وزن استاندارد فرهنگ سازی شود

به گزارش خبرنگار مهر ، بهلول تکلوی بعدازظهر دوشنبه در جمع خبرنگاران تصریح کرد: متأسفانه فرهنگ درستی برای مصرف گوشت مرغ در بین شهروندان حاکم نیست و اینطور تصور می شود که مرغ سنگین وزن کیفیت بهتری دارد. - وی افزود: استاندارد وزن مرغ یک کیلو و 200 تا 800 گرم است و در صورتی که وزن مرغ بیش از این میزان باشد در واقع چربی آن افزایش می یابد. - معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان متذکر شد: با افزایش وزن و سن مرغ ضریب تبدیل غذا به گوشت کاهش پیدا می کند و مشاهده می شود که در مرغ های سنگین وزن ...

مهمترین خبرهای علمی و پزشکی